Feb 16, 2026 | 53

Apakah ada manfaat kesehatan dari minum Teh Hijau?

Teh hijau adalah minuman yang juga tersedia dalam bentuk suplemen dan dikenal luas karena potensi manfaat kesehatannya.

 

Apa Itu Teh Hijau?

Teh hijau adalah minuman yang juga tersedia dalam bentuk suplemen dan dikenal luas karena potensi manfaat kesehatannya. Konsumsi teh hijau dipercaya dapat membantu meningkatkan kewaspadaan mental, meredakan gangguan pencernaan dan sakit kepala, serta mendukung program penurunan berat badan.

Selama ribuan tahun, teh hijau telah menjadi bagian dari tradisi dan pengobatan herbal di Tiongkok dan Jepang. Popularitasnya mulai menyebar ke Eropa pada awal abad ke-17 dan dengan cepat menarik perhatian masyarakat. Bahkan pada abad ke-18 di Inggris, teh hijau menjadi komoditas bernilai tinggi hingga sering diselundupkan demi menghindari pajak.

Kini, teh hijau mudah ditemukan dalam berbagai bentuk, mulai dari teh celup, daun lepas, hingga bubuk matcha, termasuk varian dengan rasa dan pemanis tambahan. Selain nikmat, kandungan senyawa aktif dalam teh hijau membuatnya populer sebagai bagian dari gaya hidup sehat.

 

Nutrisi Teh Hijau

Teh hijau bukan sekadar minuman hangat. Meski kandungan nutrisinya rendah, minuman ini kaya akan senyawa bioaktif yang baik untuk tubuh.

Nutrisi Teh Hijau

• Kalori: Kurang dari 3 per cangkir (240 mL)
• Protein, Lemak, Karbohidrat, Gula, Serat: Hampir tidak ada
• Mineral: Hanya sedikit, seperti kalsium, zat besi, dan kalium

Kandungan Antioksidan

Teh hijau mengandung Polifenol, khususnya EGCG (Epigallocatechin-3-gallate), yang dikenal sebagai antioksidan kuat. Senyawa ini membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

 

Apakah teh hijau mengandung kafein?

Ya, teh hijau mengandung kafein. Sebagai minuman yang mengandung kafein, teh hijau dapat menjadi perhatian bagi penderita diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa kafein berpotensi meningkatkan kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2.

Untuk jumlahnya:

• 8 ons (240 mL) teh hijau mengandung sekitar 28 mg kafein
• Sebagai perbandingan:
• Teh hitam: ~47 mg kafein per 8 ons
• Kopi: ~96 mg kafein per 8 ons

Meskipun kandungan kafeinnya lebih rendah daripada teh hitam atau kopi, tetap penting bagi penderita diabetes untuk memperhatikan konsumsi teh hijau.

 

Teh hijau vs. teh hitam

Teh hijau dan teh hitam sama-sama berasal dari tanaman Camellia sinensis, namun perbedaan utamanya ada pada cara pengolahannya. Teh hijau langsung dipanaskan dan dikeringkan setelah dipetik, sehingga warnanya tetap terang dan rasanya ringan. Teh hitam, sebaliknya, dibiarkan mengalami fermentasi sehingga warnanya gelap dan rasanya lebih kuat.

Keduanya kaya akan antioksidan, tapi berbeda jenis. Teh hijau mengandung katekin yang dikenal dapat membantu melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan jantung. Teh hitam mengandung antioksidan hasil oksidasi yang bermanfaat untuk kesehatan pembuluh darah dan metabolisme.

Dari segi kafein, teh hijau biasanya lebih rendah dibanding teh hitam, kecuali matcha, yang lebih pekat karena dibuat dari daun utuh yang digiling. Kafein alami ini bisa meningkatkan energi dan fokus tanpa terlalu berlebihan seperti kopi.

 

Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan

·         Kesehatan jantung

Sebuah studi di Jepang mengikuti 40.000 orang selama 11 tahun dan menemukan bahwa minum teh hijau setiap hari dikaitkan dengan risiko kematian akibat penyakit jantung lebih rendah. Penelitian ini menyoroti polifenol (antioksidan) dalam teh hijau sebagai faktor utama. Untuk mendapatkan manfaat ini, minimal lima cangkir per hari dianjurkan.

·         Diabetes

Teh hijau kaya akan katekin dan epigallocatechin gallate (EGCG) yang membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah. Senyawa ini juga dapat memperlambat penyerapan glukosa di usus, sehingga mencegah lonjakan gula darah setelah makan. Resistensi insulin adalah penyebab utama diabetes tipe 2, dan studi menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau secara rutin dapat mengurangi resistensi insulin hingga 15–20%.

·         Pencegahan stroke

Sebuah penelitian besar di Jepang dengan lebih dari 82.000 peserta selama 13 tahun menemukan bahwa semakin sering seseorang minum teh hijau, risiko stroke semakin menurun. Manfaat tertinggi terlihat pada peserta yang minum empat cangkir atau lebih per hari, kemungkinan karena kandungan antioksidan dan senyawa aktif dalam teh hijau yang mendukung kesehatan pembuluh darah.

·         Menurunkan Kolesterol

Teh telah lama diyakini dapat membantu menurunkan kolesterol, dan penelitian terbaru mendukung hal ini. Sebuah studi di Cina melibatkan 240 peserta dengan kolesterol tinggi yang menjalani diet rendah lemak. Setengah peserta mengonsumsi ekstrak teh selama 12 hari, sementara setengahnya menerima plasebo.

Ekstrak yang digunakan mengandung teaflavin dan katekin, setara dengan 35 cangkir teh hitam atau 7 cangkir teh hijau. Hasilnya, peserta yang mengonsumsi ekstrak teh mengalami penurunan kolesterol LDL sekitar 16%, yaitu jenis kolesterol yang berperan dalam pembentukan plak di arteri.

·         Penurunan berat badan

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa teh hijau dan jahe dapat membantu menurunkan berat badan. Dalam satu penelitian, kapsul penurun berat badan yang mengandung teh hijau, jahe , dan kapsaisin (komponen pedas cabai) jauh lebih efektif dalam menurunkan berat badan daripada placebo

·         Manfaat Teh Hijau untuk Wanita

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau yang lebih tinggi dapat menurunkan kemungkinan terkena kanker payudara atau mengalami kekambuhan. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami hubungan tersebut.

Mallik mencatat sebuah studi Jepang di mana wanita dengan kanker payudara stadium awal yang minum tiga hingga lima cangkir teh setiap hari sebelum diagnosis memiliki risiko kambuh kanker 44% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak minum teh.

Teh hijau dengan atau tanpa jahe terkadang digunakan untuk meredakan nyeri saat menstruasi. Teh hijau juga dapat membantu mengatasi kondisi seperti endometriosis, fibroid, dan sindrom ovarium polikistik (PCOS), meskipun bukti ilmiahnya masih terbatas.

·         Manfaat Teh Hijau untuk Pria

Beberapa penelitian menunjukkan risiko kanker prostat yang lebih rendah pada pria yang lebih banyak mengonsumsi teh hijau, tetapi hasilnya masih beragam.

Terdapat beberapa bukti bahwa mengonsumsi teh hijau secara teratur dapat membantu proses penuaan yang sehat. Studi menunjukkan bahwa teh hijau dapat mengurangi peradangan yang terkait dengan depresi, mendukung pengendalian berat badan, dan meningkatkan kadar testosteron pada pria paruh baya dan lanjut usia.

 

Efek Samping Teh Hijau

Tidak banyak bukti yang menunjukkan bahwa minum teh hijau dan jahe bisa berbahaya. Tetapi terlalu banyak jahe dapat menyebabkan diare , mulas, dan bahkan detak jantung tidak teratur. Meskipun cukup sulit untuk overdosis jahe dengan minum jahe dan teh hijau, jauh lebih mudah untuk melakukannya dengan mengonsumsi pil diet yang menonjolkan kandungan teh hijau dan jahe di dalamnya.

Selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen, dan ikuti petunjuk dosis dengan cermat. Minum delapan cangkir teh hijau per hari atau kurang dianggap aman untuk sebagian besar orang dewasa. Namun, ada risiko yang ditimbulkan oleh minum teh hijau dalam konsentrasi tinggi, terutama dalam bentuk ekstrak.

Dalam kasus yang jarang terjadi, ekstrak teh hijau dapat menyebabkan masalah hati. Meskipun penelitiannya terbatas, Anda sebaiknya menghindari ekstrak teh hijau jika Anda memiliki masalah hati.

Hentikan konsumsi ekstrak teh hijau dan hubungi dokter Anda jika Anda mengalami sakit perut , urine berwarna gelap, atau penyakit kuning.

 

Berapa jumlah teh hijau yang dianggap aman dikonsumsi setiap hari?

Tidak ada batasan maksimal. Namun sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa tiga hingga lima cangkir per hari aman untuk orang dewasa sehat dan mungkin memberikan manfaat terbesar. Dan jika Anda sensitif terhadap kafein, Anda mungkin tidak ingin minum sebanyak itu. 

“Bagi orang-orang yang tidak dapat mentolerir jumlah teh hijau yang lebih banyak, bahkan hanya satu cangkir atau lebih per hari telah dikaitkan dengan risiko kanker secara keseluruhan yang lebih rendah dibandingkan dengan kurang dari satu cangkir per hari,” kata Mallik.

Suplemen dan ekstrak dapat memberikan dosis yang jauh lebih tinggi dan mungkin disertai dengan lebih banyak risiko dan efek samping, jadi selalu konsultasikan dengan dokter Anda sebelum menggunakannya.

 

Cara Membuat Teh Hijau

Gunakan bahan-bahan ini untuk membuat teh hijau:

• 3 gelas air yang disaring
• 4 kantong teh hijau
• 1 sendok makan jahe, dikupas dan diiris tipis
• 2 sendok makan jus lemon segar, ditambah 4 iris untuk hiasan.
• 2 sendok makan madu

Kemudian ikuti petunjuk ini:

1. Didihkan air hingga hampir mendidih. Angkat dari api
2. Masukkan kantong teh ke dalam teko, dan tambahkan irisan jahe. Tuangkan air panas ke atas kantong teh. Biarkan selama 8-10 menit. Angkat kantong teh. Aduk rata dengan jus lemon dan madu .
3. Sajikan hangat atau dingin.

Tidak ada bukti bahwa, dari segi kesehatan, waktu minum teh hijau berpengaruh. Itu semua tergantung pada preferensi pribadi Anda.